Каркаде, чак-чак и бадамбура: волжан в День народного единства угощали национальными блюдами

895
реклама

Этот передвижной уголок русской культуры украшает многие городские мероприятия, и каждый раз находит своих зрителей, которые не только с интересом рассматривают предметы старины, но и с удовольствием фотографируются на их фоне.

DSC 4949

DSC 4962

Немало фотографий посетители центра сделали и у столов местных народных умельцев. Девчонок и мальчишек привлекали резные фигурки из дерева, домики из камыша, игрушки, картины и даже книги из ткани.

DSC 4980

DSC 4982

DSC 4951

К Дню народного единства член объединения «Волжский — город мастеров» Ольга Першивалова сшила необычную книгу, которую назвала «Любо братцы жить!». Она была стилизована под фотоальбом и рассказывала о жизни казачества. Снимками в нём стали картины Андрея Ляха, которые были напечатаны на ткани в специальной мастерской. А потом Ольга Витальевна взяла льняную ткань, пёстрые лоскутки, тесьму и всё соединила. Получилась очень необычная и стильная вещь.

DSC 4960

DSC 4957

А азербайджанская, татарская диаспоры, а также представители волжского сообщества «Сознание Кришны» угощали народ разными вкусностями. Кришнаиты по традиции приготовили напиток из каркаде и корицы, а также позаботились о сладких шариках, в состав которых входят орехи, кокосовая стружка, карамель и много других ингредиентов, название которых осталось в секрете.

DSC 5020

DSC 5021

Татары выставили на стол уже полюбившийся всем волжанам «чак-чак», являющийся своеобразной визитной карточкой этого народа. Председатель диаспоры Альфия Мирошникова рассказала, что, чем больше съесть медового чак-чака, тем слаще будет жизнь у человека. А ещё на столе красовались беляши — маленькие круглые пирожки и большой пирог такой же формы, который татары называют перемяч, он символизирует солнце — источник энергии, тепла и жизненной силы.

DSC 4995

DSC 5015

Самым богатым стол оказался у азербайджанской диаспоры. В минувшем году её представители угощали всех пловом, а в этот раз решили кормить всех сладостями, в числе которых были пахлава, шакергура, бадамбура, ореховые шарики, сладкие пироги и множество других блюд с необычными названиями. Яшар Мамедов сказал, что задействованными в приготовленнии оказалась чуть ли не вся его семья, а на готовку ушло три дня.

DSC 4945

DSC 4948

Продегустировав национальные сладости волжане направлялись зал, где их ждал фестиваль национальных культур «Мы едины».

DSC 4977

DSC 4985