В Волжском на протяжении последних недель установилась прохладная осенняя погода. В связи с этим в городе появляются стихийные торговые точки по продаже рыбной, мясной, молочной продукции, кто-то продает сразу из багажника автомобиля. Как рассказали в пресс-службе волжской мэрии, у многих торгующих отсутствуют необходимые документы, дающие право на реализацию продукции, и тем более справки о проверке качества. Поэтому такой товар может быть небезопасным для жизни и здоровья потребителей.
Несанкционированная торговля — это торговля без лицензии, подтверждающей качество и безопасность данной продукции, торговля продуктами питания неизвестного происхождения и отсутствие санитарных норм. Продавцы без специальной одежды и санитарных книжек.
Самые опасные продукты — молоко, мясо, вяленая рыба, яйца, грибы и колбаса, особенно весной и осенью, когда не требуется использование холодильных установок.
Обратим внимание, что в рыбной продукции могут находиться паразитические организмы, которые вызывают у людей и животных, питающихся рыбой, тяжелые заболевания – гельминтозы. Из-за употребления некачественной рыбной продукции возможны распространение инфекционных заболеваний и отравление людей.
