В регионе четыре винодельни: две — в Дубовском районе и две — в Среднеахтубинском. Они и представят на празднике урожая свою продукцию – порядка 40 наименований. На экскурсиях по производству фермеры расскажут, как развивалось виноградное производство в Волгоградской области, как производилась селекция, с какими трудностями приходится сталкиваться виноделам, выращивающим в наших климатических условиях виноград. На фестивале можно будет также продегустировать фермерские сыры, сваренные по французским и итальянским рецептам из местных молочных продуктов. Мастера представят изделия народных промыслов.
В настоящее время эногастрономический туризм является одним из перспективных направлений в развитии отрасли. Виноградные хозяйства разрабатывают туристические маршруты, которые включают в себя экскурсии на виноградники, знакомство с лучшими виноделами региона, дегустации и кулинарные мастер-классы. Один из проектов – «#ПУТЕШАСТВИЯВИНОЛЮБА» — претендует на звание «Лучшее событие в области гастрономического туризма» Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards 2018.
Читайте «Волжскую правду», где вам удобно: Новости, Одноклассники, ВКонтакте, Telegram, Дзен. Есть тема для новости? Присылайте информацию на почту vlzpravda@mail.ru
