В 2025 году пищевая индустрия Волгоградской области достигла впечатляющих результатов и показала устойчивый рост. Индекс производства за 11 месяцев составил 105,8% к прошлому году, подтвердив успешное развитие отрасли.
Как сообщили в областном комитете сельского хозяйства, объёмы производства жидкого обработанного молока выросли на 22,4%. Количество сливочного масла производители увеличили на 9%, творога — на 7,6%. А кисломолочных изделий выпустили больше на 7,1%.
«Сохранение и укрепление позиций Волгоградской области в ведущих подотраслях сельского хозяйства, в том числе в хранении и переработке, — один из ключевых ориентиров для АПК региона на предстоящий период, обозначенных губернатором Волгоградской области Андреем Бочаровым», — отметили в пресс-службе региона.
Стоит отметить, значительный прирост обусловлен широкомасштабной программой реконструкции и технического перевооружения крупных областных предприятий пищевой промышленности.
К примеру, на Еланском сыродельном комбинате прошла масштабная модернизация. Среди проведённых работ, создан новый цех переработки сыворотки. Производственная мощность позволяет ежесуточно производить здесь до 60 тонн сухих молочных ингредиентов. Также на предприятии появился современный цех по нарезке и упаковке сыра. Он рассчитан на производство тысячи тонн готовой продукции ежемесячно. Приобретён автоматизированный укладочный аппарат упаковок сыра. Помимо прочего, на предприятии успешно реализовали линию производства обезвоженного молочного жира, а в ближайшем будущем начнется запуск линии фасовки йогуртовой продукции.
Также «Волжская правда» писала, что благодаря федеральной программе в Волгоградской области увеличили объём производства консервов.
Читайте «Волжскую правду», где вам удобно: Новости, Одноклассники, ВКонтакте, Telegram, Дзен. Есть тема для новости? Присылайте информацию на почту vlzpravda@mail.ru
