Медики посоветовали жителям Волжского воздержаться в жару от фастфуда, салатов и еды на вынос. Эксперты объясняют это всплеском кишечных инфекций.
Как сообщили «Волжской правде» в комитете здравоохранения Волгоградской области, в условиях высоких температур на продукты многократно возрастает микробиологическая нагрузка. В первую очередь, это касается готовой еды и уличного питания.
Любая пища с майонезом, сметаной или другим соусом при температуре выше +6°C становится идеальной средой для размножения бактерий. Поэтому специалисты в области питания советуют отказаться от покупки еды в сомнительных торговых точках.
Также при покупке фастфуда стоит обратить особое внимание на визуальный контроль, не приобретать продукты со следами подсохшей заправки или заветренных овощей, что говорит о длительном хранении нарезки.
А еще в жаркую погоду во избежание кишечных инфекций следует чаще мыть руки и обрабатывать их антисептиком. Если появились тошнота, рвота, диарея и подъем температуры, необходимо обратиться за квалифицированной медицинской помощью.
Читайте «Волжскую правду», где вам удобно: Новости, Одноклассники, ВКонтакте, Telegram, Дзен. Есть тема для новости? Присылайте информацию на почту vlzpravda@mail.ru
