Представители фермерского хозяйства подробно расскажут, как развивалось виноградное производство в Волгоградской области, как отбирались подходящие сорта винограда, с какими трудностями столкнулись производители в силу особенностей географического положения региона. Помимо выращивания виноградников, здесь занимаются производством сыров из местных молочных продуктов. В ассортименте представлено 11 видов сыров, сваренных по французским и итальянским рецептам, вкус которых все желающие смогут оценить во время экскурсии.
Организатором эногастрономического проекта выступает креативное пространство «ЛОФТ1890» при поддержке регионального Агентства развития туризма и социокультурных проектов.
Стоит отметить, что эногастрономический туризм – это одно из перспективных направлений в развитии туристической отрасли региона. Сейчас в регионе действует четыре виноградных производства — два в Дубовском районе и два в Среднеахтубинском. Креативное пространство «ЛОФТ1890» при поддержке Агентства развития туризма и социокультурных проектов разрабатывает туристические маршруты во все виноградные хозяйства Волгоградской области. Первая эногастрономическая экскурсия состоялась в августе – её участники посетили Среднеахтубинский район.
Читайте «Волжскую правду», где вам удобно: Новости, Одноклассники, ВКонтакте, Telegram, Дзен. Есть тема для новости? Присылайте информацию на почту vlzpravda@mail.ru
