Дачный сезон еще продолжается. И у многих садоводов возникает вопрос: как сохранить урожай яблок и груш? «Волжская правда» составила список рекомендаций, которые позволят уберечь фрукты от порчи на несколько месяцев.
Сохранить урожай яблок и груш до весны вполне реально, если знать несколько секретов. Прежде всего, помните: для долгого хранения подходят только зимние сорта. Осенние плоды, увы, быстро теряют товарный вид.
Ключ к успеху — правильный сбор. Дождитесь съемной зрелости, когда плоды легко отделяются от ветки и приобретают характерный цвет. Собирайте их в сухой прохладный день, желательно до полудня, пока солнце не нагрело фрукты. Обязательно используйте перчатки, чтобы не стереть естественный восковой налет, защищающий плод от порчи. Снимайте фрукты аккуратно, вместе с плодоножкой, начиная с нижних веток.
После сбора отсортируйте плоды: для хранения лучше всего подходят экземпляры среднего размера. Поместите их в прохладное место с высокой влажностью (для яблок это 1–4°C, для груш — 0–2°C). Важно, чтобы показатели были стабильными: перепады температуры или влажности губительны. Чтобы фрукты лежали дольше, их можно завернуть в бумагу или пересыпать сухим песком или опилками.
Читайте «Волжскую правду», где вам удобно: Новости, Одноклассники, ВКонтакте, Telegram, Дзен. Есть тема для новости? Присылайте информацию на почту vlzpravda@mail.ru
