Организаторами выступают городская администрация и Волжское благочиние Калачевской епархии. Мероприятие проходит по благословению епископа Калачевского и Палласовского Иоанна.
Воскресным утром в фойе первого этажа Центра «Октябрь» участники фестиваля выставят свою продукцию. На столах разместят холодные закуски и салаты, выпечку в большом ассортименте, напитки и десерты. На втором этаже посетители смогут продегустировать постные блюда и взять рецепты понравившихся.
Волжанам и гостям города предложат попробовать каши, салаты, коврижки, шанежки и смокву, растегаи и другие пироги, а также щербет, пастилу, мармелад и карамель. Желающих угостят киселями, компотами, квасом и сбитнем.
Отметим, как и в прошлом году, активное участие в фестивале примут представители приходов Волжского благочиния. Приедут и гости из Среднеахтубинского прихода. Свои произведения постной кухни также продемонстрируют работники столовых, кафе, ресторанов города и просто частные лица, увлекающиеся кулинарией. Оценивать вкусовые качества, внешний вид блюд и презентации постных меню будет компетентное жюри фестиваля.
Добавим, в ходе мероприятия пройдут мастер-классы от профессиональных поваров.
Открытие фестиваля в 12.00.
