Опасно ли разогревать пищу в микроволновой печи, рассказали жителям в Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области.
Сегодня микроволновка стала уже таким же привычным бытовым прибором на кухне, как холодильник или плита для приготовления пищи. Однако существует мнение, что есть разогретую в СВЧ-печи еду небезопасно. А излучение от микроволновки может нанести вред здоровью человека.
Как сообщили «Волжской правде» в Управлении РПН по Волгоградской области, научные факты о свойствах микроволновки, способных причинять вред, приводит журнал Earthletter. Согласно исследованиям 1991 года, среди них:
- ухудшение качества пищи;
- снижение пищевой ценности;
- преобразование аминокислот и других соединений в токсичные вещества.
Некоторые исследователи отмечают, что пища, приготовленная в микроволновке, имеет низкий показатель рН, говорится в сообщении Роспотребнадзора.
А вот на человека, который находится рядом с микроволновкой, излучение, вероятнее всего, не воздействует. К этому мнению склоняются большинство ученых.
В то же время у микроволновки есть и ряд неоспоримых плюсов. Мы пользуемся ей, потому что это удобно. Еда в ней разогревается быстро, в СВЧ-печи можно готовить и размораживать полуфабрикаты. Современные микроволновки имеют компактные размеры и легки в использовании.
