Выпускница Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли Алла Рубаненко обошла более 230 мастеров кулинарного искусства из 55 регионов страны, став кондитером года на Всероссийской олимпиаде «Легенда» — самом масштабном конкурсе-выставке за последние двадцать лет.
По информации регионального комитета образования, науки и молодежной политики, темой выступления волгоградки Аллы Рубаненко стали «Уральские сказы Бажова». За три дня борьбы на профессиональной площадке девушка создала четыре десерта в ресторанной подаче, два шоколадных торта и композицию из карамели. Международные эксперты признали нашу землячку лучшим кондитером России. В состязании не было вторых и третьих мест — только первое. Молодой специалист получила золотую медаль и сертификат на 100 тысяч рублей.
«Я благодарна своим преподавателям, мастерам Волгоградского колледжа ресторанного сервиса. Именно ссуз дал мне возможность стать профессионалом и состояться в любимом деле. На Всероссийской олимпиаде я познакомилась с кондитерами, шефами; мы обменивались опытом, посещали мастер-классы от знаменитых поваров и кулинаров. Обучение в колледже открывает большие перспективы, главное — не стоять на месте и двигаться вперед», — поделилась впечатлениями Алла Рубаненко.
Отметим, в 2018 году волгоградка завоевала серебряную медаль на Национальном чемпионате «Молодые профессионалы», а в 2019 году провела несколько мастер-классов по выпечке пирогов на мировом первенстве в Казани.
