Ее родители служили в штурмовой авиации: летчик и стрелок. Беременную маму комиссовали в 44-м. А дочь отец велел назвать Алистиной. Не написал почему. Не успел. Погиб в Польше в 45-м, ни разу не увидев дочь.
Алистина
В ее метрике так и указано: Алистина Сергеевна Самошкина. Как хотел отец.
Да только не звал ее так никто. Аллой звали. Или Алькой.
Мама ей в детстве повторяла: «Это ты меня спасла. От войны». Потому и опекала крепко. Словно от всего на свете оградить хотела.
Жили они в поселке Аютинском Ростовской области. В том самом, который хлебом своим славится. Училась она хорошо, особенно английский знатно выходил. Учительница вдвое чаще других ее спрашивала. Бывало, у одноклассников по 6-7 оценок в месяц, а у Алистины – не меньше 14. Даже книжки ей английские перепадали, чтобы в оригинале читать училась.
Потому Алистина и мечтала в институт иностранных языков поступить. В Пятигорске. Да по конкурсу не прошла. А чтобы год не терять, решила профессию получить и подала документы в Шахтинское кулинарное училище. Прогуливалась как-то с мамой мимо него, решила заглянуть. И заглянула на два с половиной года…
Затянула Альку кулинария. Особенно пять месяцев практики на Черном море в фестивальной столовой. А потом снова учеба и опять практика. Словом, вышла Алистина оттуда с дипломом повара-кондитера и распределением в станицу Вёшенскую. Где, собственно, и приключилась та удивительная история, о которой я хочу рассказать.
Строго по этикету
В Вёшенской Алистина поселилась на съёмной квартире, которую оплачивал Райпотребсоюз. А работала в ресторане «Дон». Выделили кондитеру крошечную комнатенку с жарочным шкафом, которую не то что цехом — подсобкой не назвать… Там она и готовила свои шедевры, отчаянно пытаясь всем угодить.
Она, конечно, знала, что в казачьей станице живет Михаил Шолохов. Тот самый, что «Поднятую целину» и «Тихий Дон»… Знала, что ворота у него всегда открыты. Она даже видела его несколько раз на улице. Обыкновенный такой, без чванства и без свиты – сам по себе. И люди за ним следом не бегут и в обмороки не падают. Обычный себе такой народный писатель, военкор, член Академии наук, лауреат Ленинской, Сталинской и Нобелевской премий.
К ним в ресторан его секретарь обедать ходил — вновь назначенный. Семью он еще не перевез, потому и кушал не дома. Алю сразу поставили ему накрывать, только он мгновенно вычислил, что не местная девушка приборы раскладывает. Уж больно старательная: оформляет все по этикету, по ранжиру. Украшения какие-то придумывает, да и вкус явно имеет. Точно не местная. Справки о ней навел.
После этого Алистине поручили писателя на рыбалку собирать. То бишь корзину для пикника готовить. Она и собирала. Также старательно, по правилам.
Только и Шолохов заметил про новенькую. Смеялся. Ну не заворачивали ему раньше на рыбалку столовые приборы в салфетку! Ну не вёшенский это пафос…
Черная перчатка
А однажды Алистине сам председатель Райпотребсоюза Аухумович позвонил. Заявил, что она должна будет торт Шолохову испечь. Сама. И отвезти потом с водителем…
«Так вы ж торты всегда из Миллерово возили?», — промямлила Алька.
«Не срослось в этот раз», — ответил председатель и добавил, – чтоб торт был! Самый лучший. Сама сделаешь и сама доставишь!».
И вот тут Аля чуть не присела. Ей ведь тогда едва 18 исполнилось. А тут — целый Михаил Шолохов… хоть и без пафоса…
А повод, к слову, был очень даже занятный.
В станице Вёшенской есть огромная хвойная лесополоса – заключенные высаживали. И дюже она красивая получилась. Настолько, что в Вёшенской в тот год совещание состоялось на международном уровне. В поместье Шолохова лесные руководители с разных материков собрались. Даже негр был. Все Альку на танец зазывал. А ей страшновато было. Не пошла.
Да только партийцы забеспокоились. А ну как скандал международный? Все ж таки министр! Пришлось отплясывать… А он ладошку-то Алькину крошечную рукою своей накрыл. Так, что её и не видно. Вот подружкам-то её и показалось, будто Алька перчатку черную натянула. Хихикали безобразницы…
Только это все потом было. А вначале Алька кинулась команду выполнять — торт печь для гостей заезжих. Непростой, в форме книги раскрытой – с буквами на страницах, с украшениями…
В комнатенке-то Алькиной не развернуться особо. Но она – ничего, управилась, повезла.
За казака отдадим!
Собрались все в клубе «Дон», что рядом с домом писателя был. Встретила Алистину жена Шолохова, Мария Петровна. Простая красивая женщина. Казачка. Очень в общении лёгкая. «Вот ты, — говорит, — какая, кондитерша наша. Внук мне рассказывал, что ты с его другом Валеркой дружишь? Давай-ка говори: где живешь, как мама, не обижает ли кто?». И Алька как-то сразу все и выложила. И про Валерку, с которым подружилась. И про семью. Очень уж просто с ней было. С женой большого писателя. И душевно.
А потом секретарь Шолохова зашел и отвел Альку в кабинет писателя. На второй этаж.
— Ну ты чего такая скованная? – говорит. — Успокойся и готовься. Михаил Александрович пошел по парку прогуляться. Скоро будет.
А Алька и рада была готовиться, да только не знала, к чему… Ни жива ни мертва сидела.
А он быстро пришел. В костюме таком светлом. Кофейном. А брюки в бурки заправлены. В настоящие, оленьи, белые. У которых швы тонкими кожаными лентами оторочены.
— Ага, — говорит, — я из дома – гости в дом. Уж извини!
Алька замялась.
— Ну здравствуй, кондитер-мастер!
— Здравствуйте…
— Жених-то есть? Вон какая дивчина!
— Есть.
— Кто ж он?
— Живет-то здесь, но сибиряк.
— Не-е-е-т! Мы тебя за казака отдадим.
Говорил он тихо, с улыбкой. Но сила в нем какая-то была. Такая, что Алька с каждой фразой все больше успокаивалась и хотела о себе рассказать.
И рассказала. Про комнатенку свою рабочую, в которой не развернуться. И про то, что бегать приходится по разным цехам: в одном — тестомес, в другом — жарочный шкаф, в третьем – все приспособления. Потому и не успевает всего. «Станица, — жалуется, — большая. Люди приходят, и многим не хватает!».
А он выслушал и говорит: «Так тебе цех, что ли, помощнее надо?».
Алька кивнула.
«Не в его вкусе!»
На работе Альку сразу расспрашивать начали. Как да как? А она им: «Боялась. Рта не могла раскрыть…»
А те сразу выводы делать: «Ну ты, конечно, не в его вкусе! Он пышных любит, а ты худющая… Мы, — говорят, — покажем тебе, какие ему глянутся». И показали. Красавицу с черной косой. Казачку. Точь-в-точь Элина Быстрицкая…
А потом Алистине председатель Райпотребсоюза позвонил. И сказал, что переводят ее на хлебозавод. И там просторный цех дают, к которому она может любое оборудование присмотреть. И машину выделили. Алька радостная целый день по складам да по рельсам моталась. Плиты, шкафы да инвентарь подбирала… До самой ночи.
Укомплектовалась, команду подобрала. И заработала от души.
Страшновато, конечно, было по первой. По тем-то временам. Да еще и в неполных 19 лет… Но Алька справилась.
За мужем
А потом она влюбилась… Нежданно-негаданно, по-настоящему.
В Анатолия. Он в Германии служил, а потом в Вёшенскую приехал. Красавец… Отличался ото всех сильно. Воспитанный, грамотный. Полувер, брючки зауженные… Словом, девки местные его тут же в клубе приглашать начали. А Алька не стала. Хоть он ей и глянулся… Ну не стала, и все.
Так он сам подошел и пригласил. А потом сказал как-то странно: «Я, может, немного неловкий. Я только-только отслужил, и для меня всё это очень непривычно. Мне еще какое-то время нужно привыкать к мирной жизни». Он вообще молчаливый был. И спокойный. Надежность в нем какая-то чувствовалась, что ли…
А когда местная шантрапа ему предъяву решила сделать, он самого задиристого просто на плетень за шкирку подвесил. И все как-то затихли.
Только вот не нравилось ему это мужское внимание к Альке. Да и покровительство Шолохова тоже. Ну и заслал он к Альке сватов. В общем, поженились.
А потом решил он в Волжский перебраться. И Алистину туда отвезти.
Там у него сестра жила, там он и работу присмотрел.
А Алька – что? За мужем. Куда иголка, туда и нитка.
Так и не успела она толком в новый цех врасти. Да развернуться как следует.
Да и забеременела.
В общем, уехали они…
И все у них в Волжском сложилось. И семья, и карьера, и дети, и внуки.
Только уже без цеха. Без кулинарии. И без Шолохова…
А потом ей журнал общепитовский прислали. Со статьей. О том, как писатель помог молодому специалисту организовать кондитерский цех…
Написано классно!!!! С большим удовольствием прочитала!!!!
Благодарю)